Dalla padella..... al giardino.
Due anni fa, Stefano Baldassini era un cuoco con la passione per le piante.
"Ero un cuoco 'scoppiato', stressatissimo, parlavo con le padelle dalla disperazione", racconta con un sorriso.
Nel 2009, gli capita un'occasione: un'attività da rilevare e cercare di far crescere.
Ed arriva la decisione di fare del suo hobby un lavoro a tempo pieno.
Ora Stefano vende online semi di fiori e piante sul suo sito http://www.lasemeria.it/.
Dopo aver lavorato a Genova, Spezia e Pisa, è tornato nella casa di famiglia a Pallerone.
"Ho mollato il lavoro di cuoco. E sono rinato-racconta-Vivo in mezzo alla natura, si sente solo il rumore del torrente.
Un paradiso per me che avevo sempre abitato in centro città".
Per la sua attività, Stefano compra all'estero semi di fiori e piante e li vende via internet, soprattutto a privati, in piccole quantità.
"Offro prodotti di qualità a basso prezzo, ed ho parecchia richiesta".
Oltre ai privati che vogliono crearsi il loro piccolo orto da appartamento, ci sono le scuole, gli alberghi, le spose che cercano delle bomboniere originali...
"Vendo un pò di tutto e per i miei ordini scelgo soprattutto quello che mi piace.
Le mie preferite sono le piante rustiche, le più resistenti.
Alle scuole vendo molto la mimosa pudica, che, se toccata, si ritrae: è bello per i bambini perchè si rendono conto che la pianta è una cosa viva".
"Insomma - conclude Stefano- ho rispolverato una vecchia passione.
Del resto, il ricordo bellissimo dell'orto di mia nonna, con distese di verdure e in mezzo i fiori che spuntavano qua e là, mi era sempre rimasto nel cuore".
Fonte notizie: La Nazione mercoledì 5 ottobre 2011
Due anni fa, Stefano Baldassini era un cuoco con la passione per le piante.
"Ero un cuoco 'scoppiato', stressatissimo, parlavo con le padelle dalla disperazione", racconta con un sorriso.
Nel 2009, gli capita un'occasione: un'attività da rilevare e cercare di far crescere.
Ed arriva la decisione di fare del suo hobby un lavoro a tempo pieno.
Ora Stefano vende online semi di fiori e piante sul suo sito http://www.lasemeria.it/.
Dopo aver lavorato a Genova, Spezia e Pisa, è tornato nella casa di famiglia a Pallerone.
"Ho mollato il lavoro di cuoco. E sono rinato-racconta-Vivo in mezzo alla natura, si sente solo il rumore del torrente.
Un paradiso per me che avevo sempre abitato in centro città".
Per la sua attività, Stefano compra all'estero semi di fiori e piante e li vende via internet, soprattutto a privati, in piccole quantità.
"Offro prodotti di qualità a basso prezzo, ed ho parecchia richiesta".
Oltre ai privati che vogliono crearsi il loro piccolo orto da appartamento, ci sono le scuole, gli alberghi, le spose che cercano delle bomboniere originali...
"Vendo un pò di tutto e per i miei ordini scelgo soprattutto quello che mi piace.
Le mie preferite sono le piante rustiche, le più resistenti.
Alle scuole vendo molto la mimosa pudica, che, se toccata, si ritrae: è bello per i bambini perchè si rendono conto che la pianta è una cosa viva".
"Insomma - conclude Stefano- ho rispolverato una vecchia passione.
Del resto, il ricordo bellissimo dell'orto di mia nonna, con distese di verdure e in mezzo i fiori che spuntavano qua e là, mi era sempre rimasto nel cuore".
Fonte notizie: La Nazione mercoledì 5 ottobre 2011
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