Un corso teorico e pratico di lavorazione del cioccolato in tema pasquale si terrà il lunedì 7 aprile al ristorante "La No'"di Montignoso in via Renella, dalle 15 alle 18,30 oppure su richiesta dalle 20 alle 23,30.
Condotto dallo chef pasticcere Lo Freda, il corso insegnerà a conoscere e temperare cioccolato, cioccolatini con camicia ed immersione; insegnerà a fare le uova di Pasqua.
Obbligatorio il tesseramento Aics.
Sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
Il modulo di iscrizione va richiesto via mail a aicsms13@libero.it e dovrà pervenire al comitato Aics di via Sforza 58 a Montignoso entro il 4 aprile.
Info: 0585/349304 oppure 338/4339393; 348/4523855.
Fonte: La Nazione, 23 marzo 2014
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